蜂蜜是天然的滋补剂，但有2点要注意，不然会为糖尿病埋下伏笔

蜂蜜是天然滋补强壮剂，含有多种维生素、酶、矿物质及糖类化合物。

以葡萄糖和果糖来说，每100克蜂蜜含葡萄糖35克、果糖40克。因蜂蜜易吸收，营养价值高，是老年人常用的保健品之一。但是，怎样吃蜂蜜效果好呢？

１、蜂蜜不可多服　

因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足，易引发糖尿病。

蜂蜜吃多少为好呢？目前没有一个标准的说法。但从临床实践来看，正常成人每天1～2匙约20克左右为宜。蜂蜜是较安全的，如果因特殊情况用量需暂时增大，一天也应少于50克。

２、蜂蜜不宜加热服用　

蜂蜜中含有多种人体代谢中起要作用的酶，如葡萄糖转化酶、蔗糖酶、淀粉酶等。这些酶类都怕热，温度升高，就失去活性，营养价值消失。

另外，蜂蜜中的维生素、氨基酸等营养成分也都怕热，高温或开水冲调，会使之受到破坏。

因此，蜂蜜宜用30℃左右的温开水调服，夏季也可用凉白开水冲调，或加姜汁数滴调服，以防胃寒。

朋友们，你们学会了吗？