怀胎十月,宝宝需要从妈妈体内“掠夺”很多营养,其中之一就是“掠夺”妈妈体内的铁和蛋白质等,来制造自己的血液。这种“掠夺”的结果,通常会造成孕妈患上缺铁性贫血。

贫血对孕妇的危害
医学研究证明,严重的贫血会造成孕妇心肌缺氧,导致贫血性心脏病、充血性心力衰竭,使感染率高出正常孕妇5~6倍。
由于子宫、胎盘的血液供应不足,贫血孕妇对失血的耐受力差,经常会出现生产时宫缩无力,出血量比一般产妇多的情况。
因为贫血的人同时蛋白质也不足,血液中的血红蛋白少,产后身体恢复也会受到影响。重要的是,贫血还会导致胎儿宫内发育迟缓、早产以及新生儿窒息等。
非严重贫血的孕妇,可以在日常饮食中做补充,从而起到辅助治疗的作用。比如一些常见的黑色食品,不仅能调节人体生理功能,促进肠胃消化,还能增强造血功能,有助于提高血红蛋白。

贫血孕妈应多吃这6种黑色食物
1、黑芝麻
黑芝麻是胡麻科植物脂麻的黑色种子,历代都被奉为滋补佳品。宋代诗人苏轼评价说,坚持服用黑芝麻,“日久气力不衰,百病自去,此乃长生要诀。”
黑芝麻不仅好吃,也是一种“三高”食品,高钙、高铁、高蛋白,其中钙的含量比豆腐高,铁的含量比猪肝高,蛋白质含量比牛肉和鸡蛋高。
可以做成黑芝麻糊,或与核桃等一起磨粉,或是加在牛奶中饮用,都能起到很好的补血效果。
2、黑木耳
黑木耳具有滋养脾胃,补气强身,补血止血的功效。现代研究认为,黑木耳具有抗血小板凝聚和组织血液中胆固醇沉积的作用。经常吃黑木耳,有助于减少动脉硬化,吸附肠内残渣,起到荡涤肠胃的作用。
黑木耳可以用来烧汤、做馅、炒菜、凉拌等,每顿饭都吃上几口,便可起到很好的补血效果。

3、黑米
黑米又叫黑梗米,外观呈墨黑色,质地细密,是我国稻米中的珍品。黑米颜色之所以与其它米不同,是因为它的外部皮层中含有抗衰老的花青素色素。这种色素富含黄酮类活性物质,相当于白米的5倍之多。
黑米不仅对贫血孕妇有益,产妇多吃黑米,也能促进身体早日恢复。黑米主要用于煮粥,有益气强身、明目活血的作用。
4、黑枣
黑枣又叫乌枣,是精选优质的大枣,用沸水煮过后,再烤至枣皮发黑发亮,枣肉半熟,干燥适度而制成,其功效与红枣相似但作用更强。
黑枣与其它水果相比,它的优势是含有丰富的维生素C,无论是吃鲜枣、煲汤、煮粥,都能起到很好的补血效果。

5、桑葚
桑葚完全成熟后,会发紫、发黑,味道酸甜,是一种十分理想的滋阴补血食品。《本草经疏》称:“桑葚者,桑之精华所结也。”
现代研究证实,桑葚中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素等成分,营养是苹果的5~6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。桑葚与桂圆同煮,加蜂蜜后有很好的补血功效。
6、乌鸡
乌鸡很多人都吃过,其营养成分要比普通的鸡高一些,乌鸡体内的黑色物质含铁和铜等元素较为丰富,且血清总蛋白、维生素E、胡萝卜素和维生素C的含量均高于普通肉鸡。
乌鸡骨头具有补肝肾、益气血、退虚热的功效,煮汤后食用效果最好。

总结:贫血重在预防,能食补的时候尽量食补,毕竟有句话叫“是药三分毒”,通过食补不仅能增加营养,还能预防贫血发生,可以说是一箭双雕。
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