人到中年，免不了头发开始变白。甚至有些上班族因为压力过大也会白头，还有一些产后的女性也遇到头发变白、变少、干枯的情况。想要预防头发变白、保持乌黑健康的头发，可以试试这三类食物。
能让你保持乌黑头发的三类食物：
(1)胶质食物
富含胶质的食物能够增加头发的任性，避免头发掉发、干枯，让头发看起来更加浓密。同时，多吃胶质食物也能让你补充胶原蛋白哦。
胶质食物有这些：牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮等等。
(2)富合蛋白质的食物
头发的主要成分是一种角化的蛋白质，因此每天补充足够量的蛋白质能够让头发保持健康的状态。富含蛋白质的食物摄入、消化吸收之后会形成各种氨基酸，进入血液，头发根部吸收之后合成角蛋白再经角质化后，就是我们的头发了。
富含蛋白质的食物有：鸡蛋、鱼肉、各种肉类、豆制品、牛奶等。
(3)富合维生素B、C的食物
维生素B：能够促进头发生长，并且让头发看起来富有光泽；维生素C：活化微血管壁，让头发更快的吸收营养。
富含维生素B的食物：全麦带胚芽的面粉、糙米或非精致白米、小米、根茎类蔬菜等；
富含维生素C的食物：各种新鲜的蔬菜、水果。
