海参做粥是一种十分常见的海参食用方法因为这样不仅可以更好的消化并且对于身体虚弱的人来说海参做粥也更容易消化，但是海参做粥也可以有许多不同的搭配下面就给大家介绍其中比较常见的几种搭配大家可以根据自己的喜好选择。

虽然说海参的营养价值非常的高，但是也需要作出适合不同人食用的形态出来，例如孕妇吃海参的话应该吃比较容易消化的，想要补充胶原蛋白就可以用海参煲汤来吃。海参熬粥非常适合孕妇和老人们食用，用海参如何做粥呢?下面给大家具体的说下海参熬粥的几种方法。

一、海参芹菜粥

材料：海参一根、盐1克、芹菜1根、姜1小块、米饭一碗、水适量

做法： 1、锅中倒入清水，大火煮开后，倒入米饭搅拌几下后，待米饭搅散后，改成中小火，煮30分钟; 2、趁着这个时间，将芹菜切成碎末，海参切成薄片，姜去皮切成细丝; 3、待米开花，粥变得粘稠后，放入姜丝，海参片和芹菜，调入盐，搅拌均匀; 4、然后大火继续煮3分钟，在煮的时候，要不停的用勺子搅拌，以免糊底。 5、出锅即可。

二、小米海参粥

材料：海参1只、小米适量、姜丝适量、葱少量、水

做法： 1、小米洗净备用，海参提前泡发好; 2、将海参切小块，姜切丝; 3、锅内放入小米和适量的水，将小火煮成小米粥; 4、煮至40分钟左右，下入切好的海参、生姜丝，将海参煮至熟透; 5、加入葱花，调入适量的盐即可食用。 小贴士： 1、小米是非常养胃的食物，它不仅可以缓解胃痛，缓和胃酸，最主要的是它还可以治疗和预防一些慢性胃病，从而降低肠道疾病的。 2、由于海参的蛋白质含量极其高，其中胶原蛋白也十分丰富，不仅延缓机体衰老，让肌肤润滑，消除皱纹和面部色斑，并且海参中的脂肪含量低，不会引起增肥。

三、海参青菜粥

材料：米饭、海参、青菜、虾皮、胡萝卜、鸡蛋、水

做法： 1、炒锅中抹薄油, 蛋液打散入锅,，中小火转锅摊成薄蛋饼,，出锅切丝; 2、同一锅, 加入足量水烧开, 倒入熟米饭, 搅散, 中火煮两分钟; 3、海参,、胡萝卜、青菜切碎丁，备用; 4、 先将海参, 胡萝卜碎加入粥里煮三分钟, 然后放虾皮、青菜碎, 煮一分钟后, 加少量味极鲜, 盐, 香油调味; 5、出锅撒上蛋丝即可。

海参做粥的方法和搭配还是很多的尤其是对于经常用海参做粥的人来说这些搭配也丰富了他们日常做粥的选择，除此之外还有许多海参粥的做法但是并没有一一介绍其实在做粥时也可以根据自己的喜好添加一些自己喜欢的食物来丰富口感。