兰花是我国十大名花之一，大众都喜爱，它有怡人的香味，这类兰花历年来为大家所亲睐。

兰花那诱人而带新鲜感的花香，是全世界一切一种盆栽花卉的香味不可以类比的。无论蕙兰的芳香，惠兰的香醇，一些春兰的木樨香，也有一些报岁兰的檀香气等，他们都是有一个相互的特性，便是清而幽。

兰花多用以茶，兰花茶颜色翠绿，银毫显出，茶汤颜色清明节，味道清醇，闻之兰香怡人，饮之回味无穷香甜，可与黄山毛峰、太平猴魁等茗茶齐头并进。若要久储兰花，可将兰花剪下来，晾晒，掺加荼叶中预留。取少量冲进沸水，侵泡较少时，就可以食用。

兰花是来源于兰花花瓣中蕊柱内芬芳植物油脂腺管代谢出去的挥发油。因为绿色植物的生理学功效，代谢出这种挥发油可能是有间隔性的，因此使大家觉得香味断断续续、隐约可见、或轻或重。而这种挥发油的关键成分是有机物的酯类或内酯类及萜类的烯醇、烯醛大环内酯化学物质等的化合物。

兰花有“花中以后”的美名，具备抑止神经系统过多激动、改进吸气、清除焦虑不安、治疗哮喘、美容护肤、提高工作中魅力、增加情趣等作用。

兰花的根能冶疗结核病、肺脓疡、创伤正骨等，其叶能冶疗百日咳，其花能冶疗虚损干咳，其果能止呕呷。除此之外，晾晒的兰花，也可拌入纯蜂蜜、核桃仁、小量麻椒，随后用沸水冲饮，夏季能够具有消暑去热和润肺止咳的作用。非常对久咳不愈有一定功效。

因为兰花食香，功效与作用高，老少咸宜，诸没有忌。