无论是牛肉还是羊肉肉类都是很多人十分喜欢的一种食物尤其是对于爱吃肉的人来说肉食更是十分受到欢迎，其中水蒸肉就是一种比较常见的肉食的食用方法并且因为水蒸肉做起来比较简单所以很多人都喜欢在平时做一些水蒸肉来食用。
肉食对于我们生活中来说，是最熟悉不过的，尤其是爱吃肉的人，一天不吃肉都会感觉生活缺少点什么。而肉的吃法也是多种多样的，我们最常见的吃法就是小炒、红烧和煲汤，而蒸肉，则是平时少有用到的。其实，只要掌握了蒸肉的方法，你就会完全迷恋上它。下面来教大家水蒸肉的做法。
水蒸肉的做法是什么
小碗蒸肉的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 滋阴食谱 贫血食谱
口味：酱香味 工艺：蒸小碗蒸肉的制作材料： 主料：猪肉(肥瘦)500克
水蒸肉的做法是什么
调料：黄酱50克,盐1克,味精2克,豆豉10克,大葱10克,姜5克
1. 用清水将猪肥瘦肉浸泡20分钟，刮净皮面绒毛，洗净，放入沸水锅中烫透捞出;
2. 葱切段、姜块备用;
3. 锅内换清水1000克再放入猪肥瘦肉，加葱段、姜块，用旺火烧开后转入小火将肉煮至九成熟捞出;
4. 将黄酱装入碗内，加入精盐、味精、豆豉搅拌均匀;
5. 将煮好的猪肉切成片，逐片蘸上酱汁码入碗内，入屉蒸12分钟取出，撒上葱丝即可。
水蒸肉根据做法的不同也会有不同的味道和口感所以大家可以根据自己的喜好选择适合自己口味的水蒸肉做法，无论是哪一种做法的水蒸肉都十分的美味所以大家可以多多尝试多多调整做出更加美味的水蒸肉并且渐渐的喜欢上吃水蒸肉。
