黄瓜是世界栽培量第四的蔬菜，被认为是对整体健康最好的食物，有超级食物的美誉。挑选少数坚实和深绿色的黄瓜放入你的购物车中。恭喜你！你给身体注入了满满的健康。

1、黄瓜能使机体再水化

如果你忙得来不及喝水，吃一根爽口的黄瓜吧，其水含量达90%，能充足地补充你所丢失的水分。

2、黄瓜能消除内外的热量

黄瓜能减轻你的烧心感。将黄瓜敷在皮肤上能缓解晒伤。

3、黄瓜能排除毒素

黄瓜中所有的水就像一把虚拟的扫帚，帮助清除体内的废物。据说长期食用黄瓜能溶解肾结石。

4、黄瓜能补充维生素

黄瓜能补充机体在一天之内所需的大部分维生素。维生素A、B、C,提高机体免疫力，使你容光焕发、精力充沛。黄瓜与蔬菜和胡萝卜榨汁效果更佳。别忘了停留在皮肤上,因为它含有大量的维生素C，大约为每日建议摄入量的12%。

5、黄瓜为皮肤提供很好的矿物质

黄瓜富含钾、镁和硅。这就是为什么水疗爱采用黄瓜作基础治疗。

6、黄瓜有助于消化和减肥

由于其富含水分而低热量，黄瓜是减肥者最佳的选择。在汤或沙拉中加入一点黄瓜吧。如果你不喜欢这种小吃还可以用脆黄瓜棒蘸着低脂奶油酸奶吃。嚼黄瓜对口是一种很好的锻炼，其所含的纤维有助消化。每天食用黄瓜可以帮助治疗慢性便秘。

7、黄瓜明目

将一片冷冻黄瓜片敷于眼袋处是一种古老的美容护眼的做法，因为它确实能帮助消除下眼袋和抗炎作用产生的浮肿。

8、黄瓜抗癌

据知黄瓜含有亚麻木脂素、落叶松树脂醇和松脂醇。这三种木脂素能显著降低某些癌症的风险，包括卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宫癌。

9、黄瓜能治疗糖尿病,降低胆固醇和控制血压

黄瓜汁含有胰岛细胞产生胰岛素所需的激素，胰岛素是广泛存在的对糖尿病病人有利的激素。研究人员已经发现黄瓜中含有的某固醇化合物能帮助降低胆固醇。黄瓜含有大量的纤维、钾和镁。这些营养素对调节血压有效。这就是黄瓜能同时治疗高血压和低血压的原因。

10、黄瓜让口气清新

黄瓜汁能治疗和恢复牙龈病变。将一片黄瓜用舌头压在口腔顶部几分钟，产生的化学物质能杀灭致口气难闻的细菌。

11、黄瓜能使毛发和指甲顺滑

黄瓜中神奇的矿物石英能让头发和指甲光亮和强韧。黄瓜中的硫和硅有助于刺激头发的生长。

12、黄瓜有助关节健康,缓解关节炎和痛风的疼痛

黄瓜富含二氧化硅能通过强化结缔组织促进关节健康。混合胡萝卜汁时，黄瓜可以减轻痛风和关节炎疼痛并降低尿酸水平。

13、黄瓜缓解宿醉

你可以睡前吃几片黄瓜来避免晨起头痛和宿醉。黄瓜含有充足的维生素B、糖和电解质来补充许多必需的营养物质,减缓头痛和宿醉。

14、黄瓜能维持肾的形状

黄瓜能降低机体尿酸水平，从而维持肾脏的健康。