一般情况下，上火之后就要忌口，就会有很多的饮食禁忌，不能是辛辣刺激的食物，不能吃温补油腻的食物等等。那么上火的饮食原则是什么？还有上火的六大饮食禁忌也要注意，一起来了解下吧。
上火的六大饮食禁忌
1、忌辛辣温燥食品
上火时，不要吃辛辣温燥食品，如辣椒、姜、茴香、花椒、大蒜、胡椒、桂皮等，因为这些食物辛温燥烈，容易助长火热，使上火症状加重，不利于病情恢复，因此要禁食。
2、忌黏腻食物
上火人群不要吃油腻、黏稠食物，如肥肉、油炸、糍粑、油煎、年糕、糯米饭等。因这类食物易助湿生热，湿热内盛，将加重火气。
3、忌含糖量高的食物
糖是产生热量的食物，吃过后，热量会积累在身体里，不利于身体里的火往外发，从而加重上火症状。所以上火了后，一切糖类都不要吃了，就算是棉花糖也不建议再吃，否则对上火症状不利。
含糖高的食物：糖果、巧克力、可可、冰激凌、蛋糕、饼干、饮料、蜜饯等。
4、忌温热性水果
上火时，温热性的水果是不适合吃的，如果食用过多的温热性水果容易导致火上加火，病情迁徙不愈。比如芒果、樱桃、番石榴、荔枝、龙眼、椰子、榴莲、杏等。
5、忌温补食物
上火期间，切勿大补，任何温补类食物都不宜食用，如羊肉、狗肉、鹿肉、动物脂肪、鸡肉、鹿茸、鲍鱼、大枣、核桃等，以免燥热，加重上火症状。
6、忌坚果类食品
坚果中含有比较高的热量，会使体内产生过量的内热，从而加重上火的症状，所以不宜食用，如腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。
上火的饮食原则
原则一、注重饮食
由于对食物过敏或敏感都会引起口腔上火，因此，要仔细检查自己的饮食，从新的食物到新药品、新饮料、新牙膏、口香糖等。
如果你最近吃了新食物或用了新产品，试着停止使用，看看是否有效。
原则二、多喝点水
口腔太干会引发烧灼感，一些药物、疾病和放射性治疗都会影响唾液腺体的正常功能。
原则三、少食或禁食辛辣刺激性食物
凡烟、酒、辛辣刺激性食物等都容易使人上火，从而也容易造成你口腔上火而出现牙龈疼痛等上火的症状，因此，最好能少食或禁食该类食物。
原则四、膳食中注意补充维生素C
在日常膳食中注意增加食用新鲜的蔬菜、水果等富含维生素c的食物，如西红柿，从而增加机体的自身修复能力，缓解口腔上火的症状表现。
原则五、在患处适当使用一些外涂药粉
在上火、红肿、疼痛的牙龈处外涂一些西瓜霜、口腔溃疡粉等药粉，对于消除肿痛有特殊功效。
原则六、形成良好的生活规律
除了要注意形成良好的饮食习惯外，还要形成良好的生活规律，对于减少上火症状有很大的益处。
温馨提示：这种情况下可以多吃些苦瓜、莲子、菊花茶、绿豆、柚子等下火的食物，每天吃饭不要吃太油腻的，以清淡为主，多食瓜果蔬菜。
