有些MM为了减肥，想要瘦一点，再瘦一点，就一味地节食、过度运动。结果，体重是减下去了，可是，却以自身的健康为代价，这样多么的得不偿失啊。今天，就向大家介绍健康的减肥食谱，让大家边吃边享瘦。

什锦蔬菜沙拉

材料：胡萝卜、黄瓜、洋葱、木耳、橄榄油

做法：

1、胡萝卜洗干净切片，黄瓜洋葱切丁，黑木耳撕成小朵。

2、锅里煮开水，加入胡萝卜、黑木耳炒熟。

3、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、洋葱用同一个容器装好，倒入橄榄油，搅拌均匀，加入黑胡椒和盐调味。

功效：黄瓜有排毒利尿的功效，黑木耳促进肠胃蠕动，排出肠道的杂质。

红烧日本豆腐

材料：猪肉(牛肉、鸡肉亦可)、番茄、青椒、日本豆腐

做法：

1、将肉切成薄片，番茄切小块，青椒切小片。

2、将切好的日本豆腐倒入锅中煎至金黄色，即可盛出。

凉拌豆芽

材料：豆芽、蒜、芝麻油、葱、辣椒

制法：

1。将豆芽洗净后，沥干水。

2。往锅里添加适量的清水，待其煮开后将豆芽倒入锅中，焯一会水，再将其捞出沥干水。

3、将其装到容器中，添加些许蒜末、芝麻油、盐、葱花、剁椒，将其搅拌均匀即可食用。

功效： 这道菜不仅爽口，还能有助于排毒去水，让你食用之后能轻松瘦出纤长美腿。

玉米豆腐鸡蛋羹

材料：豆腐1块，玉米粒1碗，干贝(瑶柱)2粒，鸡蛋1个

做法：

1、瑶柱用热水浸泡至软，撕碎。

2、砂锅烧热，爆油，待油热后注入暖水。

3、待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一起倒入锅，再次烧开后转小火煮十五分钟。

4、鸡蛋划散，趁热倒入锅中，搅拌成蛋花，加盐调味即可。

蒲黄萝卜海带汤

材料：鲜萝卜250g，海带20g，蒲黄10g。

做法：

1、先将海带泡发12小时，再将萝卜削去外皮切成条，两者用大火煮沸，再加入用纱布包裹的蒲黄。

2、用小火煮30分钟，取出纱布，滴入麻油即成。

功效：代餐用，饿了就用这个充饥，可清热化湿，健脾理气，活血化瘀降血脂