土豆味儿粉粉的，能够 炒，能够 煮，能够 炸着吃，是食用方法多种多样的蔬菜品种，但有时会吃到发苦的土豆，而一般莫名其妙含有苦涩味的成份，很可能是里边带有有毒成份造成的，不清楚这类苦土豆吃完是否会中毒呢？
土豆吃完苦会中毒吗
很有可能会中毒。
土豆吃完苦得话有二种缘故，一是土豆因储存不善出現腐败问题霉变的状况，这类土豆中带有较多的病菌或黄曲霉菌等毒素，服用可引起病菌或霉菌性中毒病症；二是土豆因出芽滋长了很多的龙葵素毒素，这类毒素摄取过多也会造成人出現食材中毒，因而若是吃完小量的苦涩味土豆很有可能人体本身的免疫能力能抵御，不容易出現中毒，但若是吃多了苦土豆则会中毒。
如何检查是不是土豆中毒1、看发病症状
如吃完有毒的土豆，一般在吃后的数分钟-二十四小时内便会病发，以服用含有龙葵素的土豆为例子，中毒病症是最先觉得喉咙和口腔内部骚痒，上腹部疼痛、恶心想吐、恶心呕吐、拉肚子，一般 病症比较轻的，可在停食后1-2钟头治愈；重则有不断恶心呕吐而导致缺水、发高烧、呼吸不畅、瞳孔散大、晕厥、抽动，比较严重的还会继续中毒身亡。
2、看自身有没有吃有毒的土豆
是不是短时间吃完有毒的土豆可，如长霉、霉变的土豆，表层发青出芽含龙葵素超标准的土豆等。
3、实验室检查
将浓硝酸或浓硫酸数滴，滴于割开的土豆芽周边，假如变为玫瑰红色，表明龙葵毒素存有。
土豆中毒喝醋還是饮茶
都不起作用。
醋或茶对解土豆的毒并没什么功效，提议食用者如出現所述消化道病症必须在短期内内给催吐，一般应用手指头或是压舌板刺激性咽喉部位，协助有害物质的排出来，随后多饮水，推动毒素代谢，并立即就诊医治，依据有关症状状况给予用药治疗，防止错过了最好医治机会，导致加剧病况或耽误康复治疗。
土豆煮熟了有点儿麻能吃吗
不能吃。
土豆含有麻嘴的觉得，是土豆带有龙葵素超标准的标示，这类土豆是不可以再次吃的，假如一次吃进200mg龙葵素（约吃半两已变青、出芽的土豆）历经15分钟至3钟头就可病发，发病症状如上所述，因而吃到麻嘴的土豆应该马上终止服用，防止中毒。
