但往往事实却是这样的：果蔬买少了不够吃，囤多了又面临腐败变质的风险，即便不发生腐败变质，久存的果蔬也会发生营养的折扣，如水分变少、不新鲜、抗氧化营养素破坏、霉菌滋生等营养...
“吃饭时要细嚼慢咽”是很多人知道却做不到的健康法则。快节奏的生活让坐下来认真吃一顿饭变得“不太习惯”。这样一来虽然提高了吃饭的“效率”，却埋下了不少隐患。都知道吃...
在科普这部分知识之前，想先问大家一个问题：你家冰箱冷冻室里的各种肉，已经“住”了几个月了？有没有因为一次性吃不完反复解冻再冷冻的肉？你有想过长期冷冻肉的安全性甚至致病性问...
每当有网友提出“这个蘑菇能吃吗？”这种问题时，评论区总会有好心人用“红伞伞，白杆杆，吃了一起躺板板”这句话来“悉心劝阻”。但是你知道吗？最致命的蘑菇其实并不是“红伞伞”，不...
关于吃肉，有一种说法：四条腿不如两条腿，两条腿不如没有腿。其中，猪肉、牛肉、羊肉就是四条腿的代表，而鱼是没有腿的代表。这主要是从脂肪酸含量和脂肪酸组成方面考虑的。吃肉顺序...
骨骼是人体的重要组成部分之一。我们的身体里有206块骨骼，大约占到体重的五分之一。它们通过关节相连，构成身体的支架，保护内脏器官，为肌肉提供附着点以利身体活动，还参与造血，储...
众所周知，户外运动能够有效帮助人体吸收钙质，但近来秋深露重，人们外出运动、晒太阳的时间也逐渐减少。在气候寒冷的秋冬季节，要重视钙的摄入，但更要避免陷入补钙壮骨的误区。误区...
“霜降到，柿子熟”。霜降后，柿子成熟并大量上市，此时节的柿子皮薄、肉多、味鲜美，且营养丰富。柿子虽然香甜可口，若食用不当会给身体带来损害，如引发胃柿石症。每年柿子大量上市时...
都说多吃水果对身体好，但是每个季节都有其对应更适合吃的水果，吃对了水果，身体更健康！那么秋天吃什么水果更好呢？1.苹果：保护肠胃临床上有研究发现，吃较多苹果的人得感冒的概率，比不...
摩擦剂是不是很怕水，一遇水就会失效呢？从化学本质上看，牙膏中常用的摩擦剂有碳酸钙、磷酸氢钙、焦磷酸钙、水合硅石等。以碳酸钙为例，它在自然界中是石灰石、大理石等的主要成分...
1.大豆是补钙高手大豆富含多种矿物质元素，如每100g大豆含钙191mg；每100g豆腐含钙164mg。多吃大豆及其制品可维持机体钙平衡，促进儿童青少年骨骼发育，可降低绝经后女性和老年人群...
定期体检非常重要。每次体检后拿到报告单时，该如何看？血脂异常、超重、脂肪肝、甲状腺结节……体检报告上一般都有哪些常见异常的表述？该如何应对和改善？体检报告上的“结节”二...
