肚子里孕育小生命的那一刻起，妈妈与宝宝就结为一体，健康相依。为观测准阿妈的饮食对胎儿大脑安康有何影响，美国约翰·霍普金斯大学做了一项履行发明，在怀孕与哺乳时代吃大批高脂饮食会使宝宝大脑发育和推陈出新水平持续无比。

钻研人员以有身大鼠作为研讨对象，一组畸形饮食，另一组则喂食大量高脂肪食物，直到幼崽断奶（3周）。在小鼠长到4个月大时，研讨人员用迷宫测试评估它们的深造和影象能力。究竟表示，畸形饮食的大鼠后裔只有3~4次就能找到迷宫进口，喂食高脂饮食的大鼠前辈紧要9次才能找到正确身分。一周后再次测试，前一组老鼠用或是5秒找到了出口，后一组老鼠需要约20秒。用乐高积木发展的第二项实验取得了相斥终归。研讨职员查抄了小鼠大脑所出产进去的生化物质创造，高脂饮食的大鼠后代胰岛素受体、瘦素受体和葡萄糖转运蛋白-1的水平低于喂食畸形饮食的大鼠尊长，这些生化精神是选择学习和回首违拗的环节介质。

钻研暗指，此论断在未必水平上合用于席卷人类在内的其他哺乳植物。大鼠食用的高脂饮食与人们食用的快餐相斥，高脂饮食会以特定的方式危害胎儿大脑发育，首倡平日保存中少吃或不吃。