俗话称“人走茶凉”，可见在中国文化中，热茶深受人们的推许和爱好。并不光是中国，在俄罗斯、伊朗与土耳其等诸多亚欧国度，人们都习俗饮用热腾腾的茶饮。今天不日，《外洋癌症杂志》发布一项最新研究呈文示意，茶水温度太高，会显明增进患食道癌的风险。

　　与中国同样，伊朗有着历史久长的茶文明。研究职员对5万名伊朗人进行了为期10年的追踪调查，收集他们风尚饮用的茶水温度和食道癌发病率数据。赏析到底注释，与那些几近不喝茶或恋爱喝凉茶的人比拟，每天喝两杯以上、温度为60摄氏度茶水的人患上食道癌的几率超过跨过90%。

　　今朝，研究团队正筹办深切讨论为甚么相对于于其余热饮，热茶对食道的戕害更大一些，非常容易激发食道癌。不过他们首倡，面对任何一杯“烧嘴烫牙”的饮品，都应踏实期待几分钟再下嘴。▲ （王晓雄）