上海读者孟姑娘问：每次打开家里的水龙头，水刚进入杯子时像淘米水一样白，过一会儿雪白色才冉冉褪去。这是怎样回事？多么的水还能喝吗？

科信食品与营养新闻交流外围科学技艺部主任阮光锋答：这种征象是畸形的，是由于管道内进入氛围导致的。自来水从水厂进去达到千家万户前须要通过漫长的管道，在这个历程中很或者有一些气氛混入水中。翻开水龙头时，由于水速对比快，也会混入一些气体，这使得早上刚接的水里有少量气体，在光的折射下看下去就像纯白色的淘米水。如许的水不会有甚么标题问题，放一段时日气泡没了，水就会变清彻，可以放心饮用。

自来水厂在把水送到各家各户前都会对水发展处置惩罚。好比过滤与消毒，消毒是最症结的程序，由于自然界中的水一般含有多种细菌，如果不进行灭菌处置惩罚，就成了“细菌造就液”。何况，就算把水烧开了灭菌，有些细菌假如曾经发生发火了毒素，加热也“无力回天”。所以，一切的自来水出厂前都要颠末严厉的杀菌处置惩罚。我国国家尺度《保留饮用水卫生标准》（GB 5749—2006）对100多项水质方针都有规定，涵盖了饮用水中种种兴许影响安康的成分。实践上讲，咱们家里用的自来水凡是正规厂家提供的，但凡相宜标准的。不成否认，使用自来水时笼统短年华泛起一些异常征象。例如发黄发浑，发黄或许具有供水管网老化生锈标题，这种情况在凌晨相比突出，但掀开水龙头放一下子水就好，如果不宁神，也能够用净水器；发浑首要是因城市供水管道实发性爆管，抢修进程中带入了泥沙，当恢复通水时可以或许构成一小部分、短时的浑水情景，敏捷就会复原正常。