过量饮茶对健康有益，但不分情况饮用却弊大于利。中国事茶的老家，茶文化历史久长，制茶、吃茶品茗已有几千年汗青，依据名誉和发酵程度可分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶、花茶七类。中医学以为，茶有温热寒凉，喝前要辨别茶性再喝。

绿茶，性味寒苦。绿茶是没有发酵的茶，龙井、碧螺春、雀舌都属于绿茶。由于其性味而微寒，味略苦，以是切当胃热者饮用，脾胃虚寒者则不宜过多饮用。其余，冬天饮用绿茶容易组成胃寒，还或是影响食欲，而夏季燥热时，喝绿茶正好取其苦寒之性，以消暑解热、生津止渴。

黄茶，性凉微寒。黄茶为轻发酵茶，君山银针、温州黄汤、霍山黄芽等但凡黄茶的首要种类，黄茶性凉微寒，切当胃热者饮用。与绿茶清冷与红茶温热的性味相比照，黄茶类的性味特征居于二者之间，普通人几近都适当。

白茶，性味甜美。白茶因其成茶轮廓披满雪白色茸毛，呈雪白色隐绿，故名白茶，主要种类有白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。白茶其性清凉、峻峭，味甜美，能降火去燥，但不迭绿茶般寒凉，于炎天饮用有退热降火之成果，为夏日佳饮。

乌龙茶，不寒不热。乌龙茶别名青茶，既有绿茶的暗香，又有红茶醇厚的味道。其性平，性味介于绿、红茶之间，不寒不热、辛凉甘润，能肃清体内积热，额外适当秋日饮用，可缓解秋燥。

红茶，味甜性味。红茶味甜性温热，温中暖胃、散寒除湿，具与胃、健胃之造诣，可驱寒暖身。红茶还具有养肝护肝的感化，虚寒体质者与老年人宜饮性温的红茶。它分外适当冬日饮用，可补益身体、善蓄阳气、生热暖腹,从而加能人体对冬天气候的适应能耐。

黑茶，性偏温醇。黑茶是我国独有的茶类，有云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶等。黑茶药性味苦甘、和善，既能清火又能温胃散寒。临床常用来醒脾健胃、解平淡、降血脂、降胆固醇等。因为其性偏温醇，吻合大多数人群，但不太切当阴虚内热的人。

花茶，性温。花茶具备芳香辛散之气，可提神醒脑，令人精神勤苦、周密罗唆。春困之际宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性温,春饮花茶可披发漫漫冬天积郁于人体之内的凉气,推动人体阳气生发。（孙其伟）