受访专家：北京家当大学循环经济研讨院传授 戴铁军

不久前，美国《环境科学与科技通讯》登载研讨表露，科学家在检测了27家速食连锁店的400多个快餐包装样本后缔造，近半数包装纸与两成薯条、披萨包装盒，都含有全氟烷基化合物，其可以导致癌症、免疫琐细克制等多种健康隐患。

PFAS可谓“永远化合物”

全氟烷基化合物（简称PFAS）是一种被遍及应用于造纸、纺织、包装、皮革等范畴的无机化合物。其生产和使用汗青可追溯到50多年前，当初的制作公司熟谙到它有抗热，排斥油脂、污渍和水的特质后，随即被运用于多种产业及消费品生产中。瑞典化学品规划局在2015年测度，举世投入使用的PFAS已超过3000种。

但比年来，PFAS的生物毒性和状况沾染性冉冉受到器重。来自中国科学院植物生态与关切生物学重点试验室的一项研讨指出，该类物资在生物体内的半衰期长、代谢难，且具有长距离迁移的身手，对生态状况存在隐蔽诱导；更需要的是，PFAS可惹起收罗肝脏毒性、生殖发育毒性等多种标题。2014年，PFAS的一个亚类型还被海内癌症研讨所分别为“人类可疑致癌物”。研讨人员揣测，全氟烷基化合物在气氛与水中以至可徜徉千年，可谓“永久化学物”，能在人体中形成暂时屠戮。

从布局上看，相较于短链PFAS，长链化合物的环境污染和安康损害水准更高，其中又以全氟酸楚（简称PFOA）与全氟辛基磺酸（简称PFOS）影响最大。当前，收罗星散国情况规划署、美国状况关心署、美国食物和药品办理局、欧洲化学品用意局等机构及瑞典、加拿大等国在内，都针对PFOA、PFOS及其相干物资出台禁令。2018年，华盛顿成为美国第一个禁用含PFAS食品包装的州，此中征求微波炉爆米花袋和快餐包装纸。