为什么要选择在他小时候读过书的小学校给亲朋好友传授大健康知识？莫始奎说，因为他心中一直有家乡，一直把亲朋好友放在心上，有好的产品，他愿意与家乡的人一起分享。不忘初心，他想做最好的大健康产品奉献给大众。

据了解，今年是全面贯彻实施《国民营养计划（2017-2030年）》非常关键的一年，吃动平衡行动成为《国民营养计划》六大行动之一。个人和家庭层面，参照居民膳食指南科学饮食，减少能量摄入；在社会层面，推动落实“三减三健”（减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼）等宣教活动；政府层面，全面推动实施《国民营养计划（2017—2030年）》，目前已经在全国全面展开。体重与营养问题已上升为国家战略，个人和家庭、社会和政府等各方面需要共同努力。莫始奎就是在这种情况下，从两年前就和国内权威团队一起研发大健康新产品。