哈喽，亲爱的伙伴们，绿江味道今天又带来一款非常好吃的香酥葱油饼，非常好吃，口感一级棒。虽然面食比米食要湿滞，它有一点作用是米食不能及的，就是能养心气。中药里面有个“淮小麦”，就是专用来养心安神。这个作用虽然很平和，但如果作为一种食物来说，对体质还是有影响的。所以北方人大多心宽气和，相比之下南方人多少有些“小家子气”。南方的小伙伴们不要有意见哦，你们可以试试我做的葱油饼，吃多了就改善了。
首先准备：普通面粉400克，食盐3克，温水280毫升，玉米油适量，五香粉1勺，香葱2根。
第一步，把普通面粉倒入容器里，加入食盐，是面粉更加有韧性，倒入温水，一边倒一边用筷子搅拌，搅成絮状，下手揉面，揉成面团，这时候面团比较粗糙，我们盖上盖子，饧发十分钟。
