很多人到了老年阶段头发开始脱落速度快，脱落数量多，甚至原本乌黑的头发变白，这些都是老化的标志，应该通过积极抗衰老来维持毛发健康。然而，有部分年轻人也出现这种情况，而头发总是脱落可能和某些营养物质缺乏有关，如果可以及时补充，毛发生长所需要的原材料提供充足，脱落的量会减少些。
1、蛋白质
为了避免身体营养缺乏让头发脱落量多，应该保持良好的饮食习惯，荤素搭配正确，不要挑食或者偏食。部分人没有获取足够蛋白质，头发会有脱落的可能。蛋白质作为人类生命活动的物质基础，可以从多种类型的食物中获取，包括肉类食物、乳制品、豆类食物等，而蛋白质提供充足毛发生长状态良好，还可以保持机体抵抗力正常，否则蛋白质持续缺乏，头发脱落外还会失去光泽，有干枯毛躁的表现。
2、维生素
人体需要的维生素种类多，无论是维生素A、B族维生素、维生素C还是维生素E都应该获取量充足，而那些饮食均衡营养的人容易缺乏某些物质出现健康问题。持续偏爱吃肉。
除了容易发胖，还会维生素获取量不足，新鲜的蔬菜和水果含有的维生素量较多，应该搭配着摄入，这样可以确保清淡又不会营养缺乏，否则人体需要的维生素没有提供充足，抵抗力下降外头发也容易脱落。
3、锌元素
要营养毛发保持正常生长状态，需要在饮食过程中补充足够的锌元素。锌元素作为微量元素的一种，其功效强大，获取量充足对人体正常的发育有帮助，也可以提高抵抗力，让男性的精子质量保持良好。
但如果持续缺乏这种物质，消化系统功能会降低，很多人胃口下降，消化不良正是这种原因，后续会影响其他营养物质的吸收。如果可以保持饮食方法恰当，锌元素满足需求，自然毛发也会营养充分获取，改善脱落现象。
4、铁元素
在机体缺乏铁元素时可能会引发缺铁性贫血，是很多人脸色差，容易头晕的原因，而这种物质可以通过摄入动物内脏，动物血来补充，里面的铁元素被人体获取，缺铁性贫血才能远离。如果持续该物质无法满足需求，血红素的合成受影响，氧气和血液无法提供给各大脏器会出现缺氧情况，头发也会干枯毛躁，甚至有脱落的表现。
