1、细嚼慢咽，有益健康

　　细嚼慢咽能使唾液与食物充分混合，从而加强对食物的消化吸收，使营养得到充分的吸收和利用，对糖尿病患者的健康相当有益。

　　2、心情愉快，促进食物消化

　　放松愉悦的饮食情绪和营养一样重要。专家发现，心情舒畅时，各种消化液分泌增多，米饭味道鲜美。它一方面有助于食物的消化吸收，另一方面有利于血糖的稳定。如果心情不顺，食物尝起来简直味同嚼蜡，食欲也会明显下降。这是因为不良情绪抑制中枢神经，而情绪波动会引起交感神经兴奋，促进糖原分解，导致血糖水平升高，这对糖尿病患者不利。因此，患者吃饭时要保持愉快的心情，不要在餐桌上发火、发火，养成健康的饮食习惯。

　　3、按时进食，减轻胰岛负担

　　按时进食。如今，许多人在物质生活丰富之后，对吃饭没有任何期待。为了减轻胰岛的负担，使其合理分泌胰岛素，糖尿病患者应每天至少吃三餐，并根据临床用药情况进行量化。对于注射胰岛素或容易低血糖而控制不佳的病人，也应在三餐之间的两至三餐之间，但时间必须固定，否则会引起血糖紊乱。

　　4、维生素和无机盐的充足供应

　　由于总饮食量有限，各种营养素的摄入也减少了。因此，应尽量选择富含无机盐和维生素的新鲜蔬菜，必要时补充维生素制剂。可选用含糖量在1%-3%的新鲜蔬菜，补充维生素和无机盐，满足饥饿感。此外，在控制饮食的同时，不应减少活动，必要时应适当增加。运动可以促进糖的利用，减轻胰岛的负担。

　　5、限制脂肪摄入量

　　饮食中的脂肪量应适当减少，以促进身体脂肪的消耗。避免食用高脂肪食物，包括花生、核桃、瓜子和其他硬性水果。烹调方法以蒸、煮、炖、拌等少油做法为宜，避免油炸。

　　糖尿病患者除了每天要满足五大饮食需求外，在"吃"的同时还需要注意一些问题，以避免血糖升高。

　　糖尿病患者提倡科学的饮食治疗，而不是简单的控制饮食。患者应积极注意合理控制饮食，并注意以下几点。

　　1、 控制一天的总热量，使体重保持在正常范围内。因此，肥胖患者应进入低热量饮食，而瘦身患者应增加全天饮食的热量。

　　2、早上不要空腹运动。如果工作或活动时间从晚餐到就寝时间过长，应适当增加食物。当劳动强度变化较大时，如游泳、打球等活动，应加少量食物，防止低血糖的发生。

　　3、当病人选择吃任何新的食物时，应先弄清楚主要的营养成分，然后经医生同意后适当使用。不要相信市场上的一些治疗性食品。

　　4、患有糖尿病的儿童不应过于限制饮食。饮食疗法必须根据儿童生长发育旺盛的特点，提供足够的热量和蛋白质，保证营养，满足生长发育的需要。儿童应定时定量进食，每天所需热量可由年龄决定。

　　5、糖尿病饮食疗法也适用于老年糖尿病患者。要严格限制脂肪和酒精的摄入，提倡高纤维饮食和低盐饮食，注意摄入优质蛋白质。根据老年人脾胃虚弱的生理特点，应清淡饮食，少吃多餐。

　　6、糖尿病合并症患者，饮食应有特殊要求。当高血压、动脉硬化、肾损害时，首先要限制食盐，其次要掌握蛋白质的摄入。出现肝功能不全时，应注意选择高蛋白食物，如大豆、鸡蛋、牛奶等，禁止饮酒。

　　7、当糖尿病患者因其他疾病需要出行和手术时，医生应及时调整原有药物和饮食，避免低血糖或其他意外。

　　8、目前，快餐和速冻食品在市场上越来越多。糖尿病患者在吃此类食物时应该计算它们的卡路里和营养成分。