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经常喝小米粥,到底是升血糖还是降血糖?

来源: | 2023-02-19 09:02:37 | 人气: 次

导读:刘大叔今年52岁了,他平时身体还可以。前一段时间,刘大叔去体检的时候,发现血糖有点高。随后,医生告诉他需要控制饮食,像稀饭类的食物,就尽量不要吃了。听了医生的嘱咐后,刘大叔也改

刘大叔今年52岁了,他平时身体还可以。前一段时间,刘大叔去体检的时候,发现血糖有点高。随后,医生告诉他需要控制饮食,像稀饭类的食物,就尽量不要吃了。听了医生的嘱咐后,刘大叔也改掉了自己二十多年喝稀饭的稀饭的习惯。

今天早上,刘大叔去早餐店吃饭,遇到了邻居。邻居看到刘大叔只买了鸡蛋和包子,就问他为何不买小米粥。刘大叔表示,自己最近血糖有点高,医生不让喝稀饭。邻居听到刘大叔的解释后,突然笑了,并且说了文章开头的那句话。

听了邻居的观点后,刘大叔一时有点迷茫了,因为他也不知道小米粥到底是升血糖的还是降血糖的!毕竟,小米也属于粗粮的一种,经常吃应该能帮助降血糖。一时之间,刘大叔也开始困惑了。

在现实生活中,不少朋友可能都有和刘大叔一样的困惑。那小米粥到底是升血糖还是降血糖的呢?为了让大家对粥有更多的认识和了解,今天医者良言就跟大家好好聊一聊相关的知识。

1.都说喝粥对身体好,但是为何很多专家都不建议喝粥呢?

我国从古至今,都有喝粥养生的说法,但是为何有很多专家不建议喝粥呢?

其实,上面的这句话,也对也不对。在古代,由于科学技术不发达,所以那个时候吃的粥都不是精加工的。古代粥的,有点类似物用五谷杂粮熬出来的,它的营养价值远比现在的白粥高。

很多专家提到的不建议喝粥,他们说的粥主要就是指白米粥。现代的大米都是精制的,和不是精制的大米相比,它的含糠量以及其他杂质都少得多,这样的话其营养价值就大打折扣。

客观来说,白粥中含有的主要就是水分和碳水化合物,其营养价值是比较低的。虽然里面也会含有少量的维生素、矿物质,但是由于含量低,所以可以忽略不计。在早晨的时候,我们还是应该适当多吃一点有营养价值的食物,比如牛奶、鸡蛋等。

2.糖尿病患者可以喝小米粥吗?

很多糖尿病患者可能都被医生告知不能喝粥,那这种观点是否有道理呢


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