这个黑不溜秋叫做黑蒜，口感香甜软糯，挺好吃的，营养价值也高。黑蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。

蒲公英含有丰富的维生素和矿物质，有保肝、强化肝脏的作用，能预防肝硬化的产生，常喝能解肝毒防肝炎

醋泡黑豆有补肾养肝，利水消肿，美容泽肤，美白减肥的功效。一次不用多吃，两三颗就可以了，但要坚持食用才有效哟！而且最好是在天天17-19点食用，效果更好哦！

桑葚干泡水喝，解酒效果非常好，不仅能够加快酒精排出，还可以起到保护肝脏醒脑的功效。

牛蒡也能帮助肝脏解毒，牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物质。可与人参媲美，有“东洋参”的美誉。能一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理，养肝非常好。

杞菊茶明目茶采用纯天然的原材料，含有丰富的菊甙、氨基酸、胆碱等碱性物质。清热解毒，还能改善肝脏供血循环，护养肝脏。

葛根解酒，排毒，利大小便，去烦热，被誉为“亚洲人参”。现代药理证明野生葛根具有解酒护肝、降压降脂和降糖的作用，是酒精肝脂肪肝患者的良药。葛根含有丰富的黄酮类化合物、葛根素、大豆甙、生物碱等多种有效成分，可以促进肝脏毒素、脂肪排泄，起到保护肝脏和解酒的作用。

金银花质轻甘寒，其香味芳香疏透，既能清热解毒，又能疏散风寒，可用于外感风热表证以及温病卫气营血各个阶段的治疗，是养肝护肝的佳品。