瓜皮酱的材料:西瓜相克食物半个、冰糖适量。

食疗瓜皮酱的做法：

第1步：吃完的西瓜，用勺子把红壤去了。

第2步：去硬皮红壤，切成条。

第3步：放搅拌机打成汁。

第4步：加冰糖，小火炒至。

第5步：炒至水份收干。

第6步：成品。

小贴士：

西瓜皮别名西瓜翠，瓜皮也能做酱，西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成，从而具有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。