鱼肉中含有大量的优质蛋白以及其他各种矿物元素，而且机体对于这些营养物质的吸收率比较高。所以在日常中，有不少人特别喜欢吃鱼。

但是，由于鱼肉中有很多的鱼刺，一旦食用不当，极有可能会导致鱼刺卡喉。尤其是对于一些吃饭速度比较快，以及儿童人群来说，出现鱼刺卡喉的概率会特别高。

而一旦出现这种现象时，很多人认为只要大口吞饭或者是喝醋，就能够起到消除鱼刺的作用，这是真的吗？

一、大口吞饭导致鱼刺嵌入更深

鱼刺卡到喉咙的时候，有很多老年人认为，只要大口吞咽一些饭菜，比如吞咽馒头、米饭或者是一些面饼之类的食物，就可以去除卡在喉咙当中的鱼刺。

然而现实却是，如果鱼刺卡进喉咙中，一旦继续大口吞咽食物，不但起不到快速取出鱼刺的作用，极有可能会导致鱼刺深深的陷入肉中，使得咽喉部位的黏膜受到损伤。

严重时，会导致鱼刺将咽部黏膜甚至是胃黏膜划破，从而引起严重的危险症状。

　二、喝醋引起急性喉水肿

有很多人认为，当鱼刺卡在喉咙里的时候，应该多喝一些醋，可以溶解鱼刺，达到快速消除鱼刺的作用。然而实际却是，日常中用来烹饪食物的醋中，醋精含量只达到了4%~6%左右。

如果想要软化鱼刺的话，需要长时间浸泡鱼刺，并且要大量含服。而醋当中所含有的醋酸成分会使得人的食管黏膜受到灼伤，导致被扎伤的部位出现红肿现象。达不到任何取出鱼刺的作用，还有可能会引起严重的急性喉水肿现象。

那么，当鱼刺卡喉的时候，到底该怎么处理呢？

一、细小鱼刺轻咳

对于成年人来说，出现鱼刺卡喉现象的时候，首先要停止立即进食，并且尽量避免出现吞咽动作，使得咽喉部位的肌肉快速放松。然后进行轻咳的动作，如果鱼刺刺入的非常浅，而且属于小鱼刺，一般就能够咳出。

二、肉眼可见鱼刺镊子夹出

张开嘴巴或者是将舌面下压，然后使用比较亮的电筒进行照射。如果能够发现鱼刺的话，那么可以用镊子将鱼刺夹住，并且轻轻拔出。但一定要谨慎操作，卡喉者必须保持安静的状态，所以不适合婴幼儿。

三、前往医院处理

如果是婴幼儿出现了鱼刺卡喉现象，不管程度如何，必须第一时间入院。在医生的帮助之下，使用专业工具，就能够快速将鱼刺取出。

而对于成年人群来讲，如果鱼刺卡住的位置比较深，不要自行去除，也应快速入院。否则，一旦使得鱼刺刺入更深处，很有可能会伤害到周围的气管或者是动脉。

总而言之，在出现鱼刺卡喉现象的时候，如果大口吞咽食物，就会导致鱼刺嵌入的更深。也不要大口喝醋，食用醋中的醋精含量非常低，起不到快速软化鱼刺的作用，还会导致咽喉黏膜受到强烈灼伤。

所以当鱼刺卡喉的时候，可以参考以上3点进行处理，既能够快速取出鱼刺，还可以避免出现一些其他危险症状。