要更好的避免胃癌的发生，日常就要减少以下这些食物的摄入。
霉变食物
当食物储存不当时会出现变潮发霉的情况，如玉米、花生、豆类等，这些食物一旦发霉以后，就会产生一种具有很强致癌性的物质黄曲霉素，它是引发肝癌、胃癌的一个危险因素，即使是高温加热也很难将其消灭掉，因此在发现食物发霉以后，应及时扔掉。
加工肉品以及腌制食物
日常常见的加工的肉制品，如腊肠、培根等，或是一些腌制的食物中，都含有大量的亚硝酸盐，它是一种具有致癌性的物质。根据相关的科学研究发现，如果每天摄入30公克的加工或是腌制的食物，患有胃癌的概率会增加15%到38%左右，因此在日常的饮食中一定要减少这些食物的摄入。
辛辣食物
人体的胃内有一种保护膜就是胃粘膜，这层保护膜是非常脆弱的，日常如果总是食用辛辣刺激性的食物，会损伤到胃粘膜，使胃部产生灼烧的感觉，很容易就会诱发胃炎、胃溃疡等疾病，反复的刺激损伤，就会增加胃癌的风险，因此在日常饮食中尽量少吃辛辣刺激的食物。
酒
酒精会刺激到胃粘膜，长期大量的饮酒，会损伤到胃粘膜，严重时还可能会导致胃出血或是急性的腹痛。因此对于胃本身不太好的人来说，日常要避免饮酒，以免加速胃病的形成，长此以往就会增加胃癌的风险。
那么在胃部发生疾病时，身体会出现哪些异常的表现呢？
食欲减退
当胃部的疾病进展到一定程度时，会导致胃功能下降，进而就会导致患者出现食欲减退的症状，患者会变得日益消瘦，在临床上，很多的患者都是因为消瘦而检查出胃病的。
便血
便血是胃癌最为典型的症状之一，如果在一段时间内，发现大便时常常会带有血迹，并且这种异常情况持续半个月左右，就需要引起重视了，应及时就医行相关的检查，避免造成病情的加重。
上腹不适
这也是胃癌的常见症状，一般表现为进食后腹部的饱胀感，即使是吃了很少的食物，也会感觉非常的撑。如果一段时间内总是反复的出现这种情况，也要想到胃癌的可能性。
