得了糖尿病,饮食控制和营养干预是辅助治疗的重要手段。当然控制饮食并不意味着要跟零食说拜拜,选对零食并掌握一定的量,还是能享受吃的乐趣。
1、低糖高纤维的瓜果蔬菜:黄瓜、西红柿的含糖量低于5%,可当水果,可当蔬菜,食用时可以不限量。不过糖拌西红柿另当别论,这个可不能多吃。
2、含糖量低于10%的水果:例如苹果、草莓、猕猴桃、蓝莓等吃起来不太甜的水果,在血糖控制比较平稳时可以适当吃。例如可以在两餐之间吃几片苹果。但不推荐果干和果汁,前者浓缩了糖分损失了维生素,只能少量吃;后者则损失了很多纤维和维生素,两者升糖指数都相应升高。
3、低盐低糖的梳打饼干或粗粮饼干:正餐主食不够时可以吃点这类饼干,但每次食用量也不宜超过25g,每天最多2-3次。原则就是,要吃饼干,主食得相应减少。
4、无盐原味坚果类:可提供健康脂肪和优质蛋白,但在健康的脂肪也是脂肪,超量了会诱发肥胖,也不利于控制血糖,因此,每天进食不应超过50g(连壳)。
5、纯牛奶、原味酸奶:纯牛奶一天不可超过一盒(大约250ml),酸奶不超过150ml——记得要选不加糖的酸奶。






























