近期，广东降雨范围进一步扩大，全省大部有明显强降雨，而野生蘑菇最易在这种天气下“疯长”，采食毒蘑菇引起的中毒开始进入高发期。广东省疾病预防控制中心（以下简称“广东疾控”）连发多文提醒市民，路边的蘑菇不要采、不要吃。
警惕野蘑菇中的“毒霸王”！
据统计，广东省毒蘑菇种类有112种，中毒种类较多的有鹅膏菌、红菇、牛肝菌等。其中，有一种剧毒蘑菇堪称“毒霸王”，它就是——致命鹅膏（白毒伞），属于鹅膏菌种类。根据已有文献报道，对华南地区确定有毒的鹅膏菌种类进行统计表明，该地区已知有毒鹅膏菌21种，其中剧毒的鹅膏菌7种，包括致命鹅膏、灰花纹鹅膏等。据相关部门统计，至少70%的毒蘑菇中毒死亡事件都是由鹅膏属的种类引起的。
“假愈期”是毒蘑菇最狡猾的表现
广东疾控指出，食用毒蘑菇后一般在8-10小时发病，最先表现为恶心、呕吐、腹泻、腹痛等急性肠胃炎，接着进入“假愈期”。假愈期就是在食用毒蘑菇后出现的一些症状看似减轻或消失了，但其实毒素正在被肠道吸收，1-2天后病情突然加重，严重者病情可迅速恶化，出现休克、昏迷、抽搐、全身广泛出血及呼吸衰竭，最终在短时间内死亡。
广东疾控提醒广大市民，预防毒蘑菇中毒要做好“三不一及时”：不采摘任何野生蘑菇；不购买任何商店或摊贩售卖的野生蘑菇；不要食用任何野生蘑菇；一旦误食出现恶心、头晕、呕吐、腹泻等症状，应尽快催吐，并及时就医。就医时尽量保留食用过的野生蘑菇样品，可有助于医院检验及对症治疗。
