想自己在家泡一点鸡爪吃完，那泡鸡爪的情况下能够放洋葱吗？鸡爪要怎么泡才可以又嫩又脆呢？让我们一起来学习培训一下吧。
泡鸡爪能够放洋葱吗
能够。
做泡鸡爪的情况下是能够放一点洋葱的，洋葱的味儿较为辛辣食物，放到泡鸡爪里边得话可以协助除去鸡爪自身的腥味儿，进而能使泡出去的鸡爪更香。此外洋葱的口感十分的脆爽，放到泡鸡爪里边得话还可以提升泡鸡爪的口感，促使做出去的泡鸡爪更为美味，因而在做泡鸡爪的情况下是能够适当加一点洋葱的。
泡鸡爪的洋葱要煮吗
无需。
放到泡鸡爪里边的洋葱是不必提早煮的，由于洋葱一煮熟得话里边的一部分营养元素就会被毁坏掉，那样洋葱提味除腥的功效就会变弱。此外洋葱煮熟以后口感就会变松，那样也会危害泡鸡爪的口感，因此放到泡鸡爪里边的洋葱一般不是提议煮熟的。
泡鸡爪怎么才能泡的又嫩又脆去除大骨头
要想泡出去的鸡爪口感更嫩得话能够将鸡爪切割成两截，而且将鸡爪正中间的大骨头去除，那样可以使鸡爪更为的进味更为的嫩。
用凉水清洗
泡鸡爪以前要先将鸡爪煮熟，煮熟捞出来以后再放进凉水中清洗一下，而且最好是多清洗一会，那样可以将鸡爪表层不必要的植物油脂洗去，另外还能使鸡爪吃起來更为的脆更为的有嚼劲。
泡鸡爪的水可以用第二次吗
能够。
泡鸡爪的火锅底料口感十分的非常好，很多人会将泡鸡爪剩余的汤用于再度腌渍或是是拌菜。像这一汤底得话要是沒有出現霉变、异味重等异常现象得话是还能够再次服用的，但再度应用时最好是能先将汤底表层的白浮消除，那样口感会更好。
此外必须留意的是这一汤底尽管能多次重复使用，可是并不建议反复多次应用，假如要应用得话还要尽早用完，要不然就非常容易损坏。
