我们知道，食品是有等级的。食品按等级分为：有机食品、绿色食品、无公害食品和普通食品。而有机食品一直是居于食品金字塔顶端的，被认为是最安全、健康的食品。

虽然近些年，随着有机知识的普及，购买有机食品的人越来越多。但有机食品昂贵的价格仍然成为人们放弃购买有机食品的主要原因。

有人说，买一份有机食品的钱，我都可以买好几份常规食品了。谁的钱也不是大风刮来的，这么贵，谁爱买谁买，反正我不买！消费者对昂贵的有机食品价格产生了抵触心理。

机哥觉得，嫌贵是消费者的正常反应，但我们也要认识到有机食品的优劣好坏之后，再做评判、再选择买不买。

毕竟我们吃的食物时刻影响着我们的健康，如果吃的食物不好，吃坏了身体，去看病还要花大钱；而如果有机对身体有更大的好处，能够保障吃得健康，那即使贵一点也值了。

常规食品容易带来疾病问题

在过去的很长一段时间里，农业生产者为了提高农作物的产量，大量使用农药化肥到农业种植中。农药是帮助农作物抵抗病虫害的，而化肥则是帮助农作物生长、提高产量的。

不可否认的，农药和化肥确实帮助农作物提高了产量，解决了很多人的温饱问题。但农药和化肥的过度使用，也带来了一个更加严重的问题，那就是——农残！

长期使用农药化肥的土地，不仅会失去大量的矿物质元素，导致作物缺乏丰富的矿物质生命元素，从而丢失原有的营养价值；农残还会存留在蔬菜水果中，人类吃了带有农药残留的食物，就容易不适、生病、影响健康，严重的话甚至会威胁到人们的生命安全。

农药残留主要可能引起以下几大疾病：

①长期慢性疾病

农药残留会导致人力大脑功能紊乱，诱发一些无法医治的疾病。例如，心脑血管疾病、老年痴呆、糖尿病、不孕不育等疾病，都是因为长期食用农药残留严重的蔬菜水果有很大关系。

②引起肝脏病变

残留在食物中的农药进入人类机体后，主要是靠肝脏造酶来吸收毒素，然后进行氧化分解的。但，食物中的农残越来越严重，人体内积累的农残也越来越多，肝脏的负担过重，就容易引发肝脏类的疾病。

③导致癌症、畸形、基因突变

农残中的化学物质是有毒的，如果人体内积累过多，尤其是孕妇在怀孕过程中如果常吃农残严重的食物，很容易通过胚胎将毒素传给下一代，导致基因突变和胚胎畸形。

有机食品对人类健康的好处

人们意识到常规食品带有严重的农残问题，且对人体的健康存在巨大的威胁之后，就开始寻找更加健康的农业方式、生产更加健康的食物。

为了严格把好食物这关，为了追求蔬菜水果更加健康、自然的品质，更是为了我们的土地、环境的安全，人们发现“有机”比常规食物更有益处。

有机食品从生产到餐桌，坚持不使用农药化肥，不使用化学添加剂，不用除虫、除草剂，尽最大可能去害护益，生产绿色、天然、健康的有机蔬菜和水果，让人们能够吃得更加健康和天然。

例如慢性疾病，就是因为长期的饮食不规律、吃的东西不健康引起的。这种情况可以通过有机饮食来进行改善。因为有机食品是从矿物质元素富足的土壤中种植出来的，因此营养会更加丰富，再加上有机食品没有太大的农药残留，因此是可以降低患病的概率的。

不过，有机食品的生产需要的费用确实会比常规食品的费用高。因为改良土壤、抵抗农作物病虫害、改善农作物的种植环境等都需要一笔大的花费。

另外有机食品的价格也确实比常规食品的价格高，但相信随着有机农业的茁壮发展，有机食品的价格也会越来越亲民的。

究竟是有机贵还是医药贵？

虽然吃有机食品还是常规食品都是个人的选择，也并不是说选择吃有机食品就能够百分百保证不得病。

但是机哥认为，应该坚持的原则是始终把健康放在第一位！只有身体健康有了保障，我们才可以有正常的生命活动，才能够做更多自己想做的事情，而不需要为疾病烦忧。

但如果长期吃使用了农药化肥的常规食品，由于含有对人体有害的超标的农残、化学物质等，生病可以说是迟早的事。而生病了，自然就需要到医院看病，需要花费一大笔医药费。

而坚持使用有机食品，就可以减少这类疾病的发生。也就是说，在考虑“‘有机’贵还是‘医药’贵”这个问题时，我们应该将吃常规食品导致生病、治病需要花费的医药钱也考虑进去。

那么，在日常时就坚持吃有机食品，平时多注意食物对身体的影响，选择健康的有机食品就比吃常规食品还要花钱看病划算多啦！

人们太容易只看到有机食品昂贵的价格，而忘记了健康的重要性。我们容易以健康为代价换取大量的金钱，但是却难以用加倍的金钱买回身体的健康。

吃有机食品，不仅是健康的食材，更是对身体健康负责的体现，以及对环境和地球更加环保的体现。

所以，究竟是“有机”贵还是“医药”贵，相信大家已经有自己的答案了。