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吃坚果也有要注意的地方,有毒坚果不可碰

来源: | 2021-11-26 17:26:10 | 人气:

导读:  我们现在很流行每日坚果,这是很多办公一族的日常营养补充,当然,除了每日坚果以外,还会有不少白领,蓝领选择坚果来补充日常的营养。办公时候饿了,或者忙的时候来不及吃东西,来一

  我们现在很流行每日坚果,这是很多办公一族的日常营养补充,当然,除了每日坚果以外,还会有不少白领,蓝领选择坚果来补充日常的营养。办公时候饿了,或者忙的时候来不及吃东西,来一点坚果补给,比吃薯片,山药片要健康得多,但是,吃坚果也有要注意的地方,下面我们就来说一说。


  有毒坚果,不可碰


  发霉花生有多可怕,它会产生一种名为:黄曲霉素的物质,这种物质的毒性非常高,比砒霜还要厉害。如果我们吃了过量的发霉花生,严重的情况下会致癌,而一颗发霉花生,也不要觉得分量小,没什么,它需要用40天才能够把毒素排干净。


  如果我们长期摄入黄曲霉素,对于我们的肝脏来说是致命的,还容易引起肝癌,危害非常之大,我们一定要重视。


  黄曲霉素,喜爱的藏身地


  第一:发霉花生存在黄曲霉素,这是我们上面说到的。


  第二:没洗干净的筷子也有黄曲霉素,如果我们的筷子沾到淀粉类食物,没有洗干净,或者我们的筷子长期不更换,那也是有可能会引起霉变,滋生出黄曲霉素这种有毒物质。


  第三:苦味坚果,比如杏仁,核桃等等坚果,如果明显能够吃出来苦的味道,那我们就要及时吐掉,不要硬吞,因为极有可能含有黄曲霉素。


  第四:农家鲜榨花生油,有可能因为没有把发霉花生挑出来而导致内含黄曲霉素。


  第五:发霉的大米和玉米也是富含黄曲霉素的,建议大家不要吃发霉的食品,咱们身体无价,不要为了几毛钱而损害我们的生命。


  假如不幸把黄曲霉素吃下肚了,怎么办?


  确实有一种神奇的物质是能够稍微和黄曲霉素相对抗的,这种物质就是叶绿素,含有叶绿素的物质非常之多,如果我们不幸吃到了发霉的东西,苦味的坚果,以及含有黄曲霉素鲜榨的花生油,当然,并不是所有鲜榨花生油都含有黄曲霉素,我们如果不幸遇到了,那可以尝试食用以下的食物,减低黄曲霉素对我们身体的损害。


  含有叶绿素的食物有这些:玉米,菠菜,西红柿,南瓜,花椰菜,山药,黑木耳,海带,红枣,山楂等等,如果以上的食物没有你们爱吃的,那欢迎上网搜索含有叶绿素的食物,因为太多了,我们就不一一列举了。


  最后,还有一点要说一下的是,如果我们不幸大量的食用了含有黄曲霉素的食物,感觉到身体明显不适,那我们就要马上到医院进行就诊,千万不要耽误太多的时间,以免自己发生意外,这是我们需要注意的。


  不知道大家记住了吗?发霉的坚果,尽量不要吃,省下的坚果钱在我们的健康面前作对比,相信大家会有所抉择,希望大家都能够平安,健康。

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