天热了，多给家人做这糕点，清甜可口，补脾健胃，老人孩子可多吃。山药是个好东西，不仅有补脾健胃补虚的作用，还能美容养颜，提高人体免疫力，延年益寿，多吃有益无害。别看山药外表长得土了吧唧的，但却是一年四季养生的绝好食材，主食、蔬菜、甜点，它都能扮演好各自的角色，发挥它健脾补肺、益胃补肾的功效。山药有“平价人参”的美誉，它既是餐桌上的美味食物，同时也是中医常用的药材之一，常吃山药有很多好处。山药含有丰富的淀粉，可被消化吸收，并含有淀粉酶等物质，是一种可以补充脾胃的两用食材，不管脾胃阳虚或胃阴虚，均可以食用，今天就教大家用山药做一道营养美味的点心。

准备食材：

山药、粘米粉、食用油、红豆泥

具体做法：

1.我们先把500g山药去皮切片，直接装到榨汁机里面打成糊。

2.然后在里面筛入350g粘米粉，粘米粉就是大米磨成的粉。

3.搅匀成这种比较粘稠的糊状。

4.接下来我们取一个不粘蛋糕模，在里面刷上一层油，把山药糊倒进去，稍微震得平整些。

5.水开后上锅蒸15分钟。

6.现在我们把蒸好的山药糕取出来，稍微放凉后倒到案板上，把红豆泥在上面均匀地抹平，只抹半边就可以了。

7.然后从中间切开，对折叠上去，再重复一下刚才的步骤就完成了。

8.一道香软美味的山药大米红豆糕就做好了，老人小孩都很爱吃，喜欢的朋友不妨自己在家试试。