中华文化博大精深，源远流长、包罗万象，俗语作为其中一个分支，虽然没有琴棋书画那样美不胜收，蕴含的道理却能影响一代又一代人。

俗语最简单的意思就是通俗易懂，言简意赅，它不仅是老祖宗生活经验的总结，也是源于人们对生活的感悟。

其实不管它们来自那里，侧面也反映了中华民族伟大的智慧，所以能够流传几千年也是有原因的。

随着一代又一代的传播，如今俗语的辨识度非常高，人们经常用俗语说服别人，也会用俗语来打比方。比如：“家有三年艾，郎中不用来”。

• “三年艾”是何物？

所谓的“三年艾”就是放置三年的艾草，很多人不明白为什么是三年呢？因为新摘的艾草气味比较刺鼻，挥发油比较多，在燃烧时会释放大量的烟雾，容易呛人，严重时还会灼伤皮肤。

而放置三年的艾草就没有这个缺点，放置三至五年的艾叶，由于存放时间较长，艾叶中的挥发油成分已经差不多消失，燃烧起来不会产生大量的烟雾，这样的艾草相对比较温和。

因此人们喜欢用放置一段时间的艾草。此外，古代民间认为艾草燃烧产生的烟气具有防病除恶的作用。

《本草纲目》记载：

汉末陶弘景《名医别录》著：

《景岳全书》记载：

现代研究证明，艾草具有杀灭细菌和预防鼠疫的作用，因为艾草对多种传染性和流行病的致病菌、真菌和病毒有抑制作用。

随着科学发展，人们对艾叶的研究越来越深入，目前已经发现艾草中含有一种特殊的挥发油，叫作艾蒿油。艾蒿油具有平喘、祛痰、抗菌、抗过敏、镇静等多种功效。

此外，艾草也是一种很好吃的食物，在南方食品中，有一种以艾草为主要原料制成的年糕叫艾年糕，材料是清明节前后鲜嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例放在一起，裹上花生、芝麻、白糖等馅料（有的地方加了绿豆沙） ，然后蒸熟。

广东地区，当地人会在冬春季采摘新鲜的艾叶和嫩芽食用，因此在民间流传“家有三年艾，郎中不用来”的说法。

虽然艾草看起来很普通，但它的作用可不少，不过也有一些人不适合使用艾草，比如阴虚、血热的人，用了之后症状不减反而会增加，如果经常用艾叶泡脚，也要注意不要长时间地泡，因为时间太长会引起头晕症状。