樱桃营养价值很高,含丰富的素磷、镁、钾、铁、维生等物质,其中维生素A的含量超过苹果5倍,是美味又营养的理想水果,深受大众喜爱。
1、补充营养素,预防贫血
樱桃中所含的营养物质全面而丰富,其中的铁元素含量非常高。
食用后能为身体补充所需的铁,及所需微量元素,有促进体内血红蛋白再生的作用,既能有效预防和治疗缺铁性贫血,又能增强体质,强健大脑。
2、养颜驻容
优质的多种营养素赋予了樱桃更多的功效,如美容效果。
樱桃中的蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等营养物质均高于其他水果,食用后可以起到平衡皮质分泌、活化细胞、延缓皮肤老化及美化肌肤的作用。
不仅能内服,还能外用,经常用樱桃汁来涂抹脸部皮肤,可以让脸上肌肤白里透红,光泽鲜艳,还能赶走皱纹。
因此,自古以来人们称其为“美容果”,是女性的最爱。
3、促进大脑发育
别看樱桃个小,其营养却令人大开眼界,不容小觑。
樱桃中含有的维生素D、镁等物质非常丰富。经常食用樱桃,可起到促进中枢神经系统发育的作用,从而可以提高智力水平。
4、提高视力
樱桃中维生素A含量可以算是水果之最,葡萄、橘子、苹果、梨等各种水果中所含的此种营养物质不可与它相提并论。
而维生素A对眼睛的作用很大,是合成视网膜上视紫红质的来源,食用樱桃后,可以促进视网膜的合成,视力也非常好。
樱桃核有毒,若不小心咬碎了就会引发中毒?
事实上,樱桃核的确有毒,毒物是氢苷物质。
但氢苷物质也需要遵循“撇开计量谈毒性,都是耍流氓”的原则,按照体重50公斤的成人来计算,就需要一次性摄入50mg的氢甘才会引起中毒死亡。
因此,按照50mg的氢甘量,大概就需要吃370颗樱桃那么多,而且每一颗都得将核咬碎了。
试问下,这得是什么样的家庭,能一次性买那么多?
即便能卖那么多,一次性也吃不了那么多?
即便能吃那么多,人家果核都有些苦味,为何不吃果肉,而专门吃核呢?