1、红薯

　　红薯是一种碳水含量很高的食物，是比较理想的主食，帮助身体补充能量，而且据调查显示以红薯做主食之后，胰岛素敏感性能得到比较好的改善，可以控制血糖，而且红薯中有膳食纤维，可以促进肠胃蠕动帮助预防便秘。

　　2、麦麸

　　说起小麦就不得不说到麦麸，他是小麦种子外面的一层皮，它含有丰富的蛋白质，和纤维素等营养物质，对于需要控糖的人来说是非常好的主食，而且麦麸还含有丰富的铬元素，这是一种能促进胰岛素分泌的元素，能帮助糖尿病人发挥胰岛素功效拿到，达到稳定血糖的作用。

　　3、玉米

　　玉米还含有碳水化合物，可以降低饱腹期间的血糖水平，特别是在糖尿病并发症（如糖尿病性眼病）的患者中。玉米含有维生素E，一种软化血管的物质。以玉米为主食可以促进血液循环，防止血管阻塞和引起心脏病。

　　糖尿病患者的饮食非常重要，糖尿病患者还应注意饮食中的营养平衡，尽量吃低脂、低盐、高纤维、低糖的食物。

　　糖尿病人主食该怎么吃？

　　1、每天定量吃，营养要均衡

　　主食每餐定量，控制摄入量，每天吃饭要有规律，每餐的分量应该要保持一致。这样做的目的是为了稳定血糖，不让它忽高忽低。

　　2、不同地域，不同的吃法

　　北方糖尿病人

　　北方大多数饮食以面食、馒头等面食为主，粗粮吃得比较少，而精制小麦粉的淀粉含量较高，食用面食很可能会迅速升高血糖。这不利于疾病的控制，所以还是建议吃粗粮比较好。

　　南方糖尿病人

　　南方人喜欢吃甜食，主食是大米，淀粉含量很高，对于控制血糖的人来说是不建议的。

　　3.健康烹饪方法

　　尽量采用清淡、低油的烹调方法，如蒸煮、开水、鲜拌、炖、炖、锅、炖、盐水等，这种方法只能保存营养，不增加脂肪，易于消化吸收。轻盈清爽。

　　油炸、油炸、酱油等有害的烹调方法使用较少，对蛋白质和维生素的危害更大。肉中的脂肪被过度氧化，导致致癌物，增加脂肪和热量。

　　4.就餐顺序

　　主食的GI值也会受到就餐顺序的影响。研究表明，控制餐后血糖的最佳顺序是先吃绿叶蔬菜，然后是肉类，然后是主食。

　　糖尿病患者应该知道，他们的基本饮食主要不依赖精米，这些基本食物不仅可以补充能量，而且有助于控制能量，血糖稳定也有帮助，所以在日常消费中可以更多，不仅有益于血糖，还可预防便秘。