孩子是每一个家庭的中心，对于家长来说，每年春天都是最担心的时候，因为春天天气比较干燥，小孩子的身体抵抗力比较的差，很多家长都是在春节给孩子吃各种各样的美食滋补身体，增强身体免疫力，少生病少感冒。

　　虾--营养价值高

　　虾是一种营养价值很高的食材，富含丰富的蛋白质、氨基酸、钙等物质，春天的时候给孩子多吃虾可以增强免疫力、促进脑细胞发育、促进生长发育等等，好处多多。

　　推荐食谱：【养生虾滑紫菜汤】

　　所需食材：虾 葱姜 鸡蛋 淀粉 紫菜

　　调味料：胡椒粉 蛋清 料酒 白糖 香油

　　1、准备适量的新鲜的大虾，先把大虾给清洗干净，然后再剥虾壳，全部剥完，再给大虾清洗干净。

　　2、把处理干净的大虾放进绞肉机里面，直接给绞打成泥状，再放入碗中。

　　3、接下来开始调味，添加盐 再倒入葱姜水，胡椒粉 蛋清 料酒 白糖适量提鲜，淀粉少许，朝着一个方向不断地搅拌上劲。

　　搅拌好放在一边腌制20分钟

　　4、准备三个鸡蛋，打进碗中，再添加盐 白醋去腥，充分地搅拌成鸡蛋液。

　　平底锅刷油，倒入鸡蛋液，摊成薄薄的一层鸡蛋饼。

　　底部定型，翻面继续煎另一面

　　5、鸡蛋饼弄好，盛出，卷起来，再切成鸡蛋丝。

　　准备一些小葱，切成葱花

　　6、起锅烧水，水开调到最小火，然后用勺子，把虾肉一勺一勺的舀入锅中，小火慢煮，也可以用虎口挤出圆球，用勺子舀入锅中

　　7、虾滑煮到漂浮起来，把表面的浮沫给撇干净。

　　之后放入洗净的紫菜 再放入切好的鸡蛋丝，之后添加盐 调味，放入香油增香，最后撒入葱花，美味好喝的养生虾滑紫菜汤就做好了。

　　春天的天气越来越干燥，多给家人做这种养生虾滑紫菜汤，好处多多。

　　尤其是不爱喝水的孩子，多喝一些汤汤水水的，补充了营养，还补充了水，妈妈再也用担心干燥上火了。

　　玉米--健康粗粮

　　推荐食谱：【清炒玉米粒】

　　所需食材：玉米 胡萝卜 黄瓜 淀粉

　　调味料：白醋 生抽 白糖 番茄酱、盐

　　1、准备一些新鲜的玉米粒放入碗中备用。

　　再准备一些胡萝卜，先切成胡萝卜丁，再改刀切成胡萝卜丁，切好放入碗中

　　2、准备一些新鲜的黄瓜，黄瓜分成均等的多份黄瓜条，然后再把黄瓜瓤给去掉，再把黄瓜条切成黄瓜丁

　　3、锅中烧开水，添加盐 食用油，这样可以使焯水的青菜翠绿不发黑。

　　水开放入玉米粒 胡萝卜丁焯水。

　　焯水断生后捞出 放进凉水里面过凉

　　4、准备一个小碗调料汁，添加白醋 生抽 白糖 番茄酱、再添加清水 盐 淀粉适量，充分地搅拌均匀，放在一边备用

　　5、起锅烧油，放入焯水的玉米粒 胡萝卜丁 再放入黄瓜丁，大火翻炒，翻炒均匀，再倒入调好的料汁，继续炒

　　6、翻炒到汤汁浓郁，直接盛出 美味好吃的清炒玉米粒就做好了，做法非常的简单，酸酸甜甜的，孩子特别的爱吃。

　　玉米就是一种人见人爱且营养丰富的粗粮，很多孩子都比较爱吃水煮玉米，春天多给孩子吃一些新鲜的玉米粒，营养丰富，孩子也爱吃。

　　鲈鱼--DHA量最高

　　推荐食谱：【清蒸鲈鱼】

　　所需食材：鲈鱼 葱姜 红椒

　　调味料：盐 料酒 蒸鱼豉油