第一个是春季养生著名的韭菜
按照养生学的季节表,春季的重点就是养肝。因为身体经过一冬天新陈代谢慢,会堆积很多du素,所以开春来给全身进行排du,才能让新一年皮肤更好,身体更轻盈。而肝脏就是全身排du的中心,所以说“肝净脸才能净”。那韭菜就是养肝排du绝佳的应季蔬菜了。很适合现在倒春寒的天气吃。
第二个是芽菜类,比如豌豆芽、绿/黄豆芽
养生要跟着大自然的规律走才会更高效。春天万物新生发芽,人体也会进入新生季,这时候就要多吃一些芽菜,它们作为植物萌发的特殊阶段,富含高密度的叶绿素、酶类、维B和维K,对身体非常好。
第三个是黑木耳
黑木耳不仅滑嫩可口,滋味鲜美,而且营养丰富,享有“素中之肉”、“素食之王”的美称。蛋白质、维生素和铁的含量很高,而且热量还很低。我每周都会吃两次。
第四个是春笋
听名字就很应季,它含的微量元素和氨基酸种类非常丰富,而且高膳食纤维又低热量。味道特别鲜,真的是春季养生的必备菜。
第五是大家熟悉的枸杞
很推荐把枸杞和红枣、菊花一起泡茶喝,尤其适合易疲劳、熬夜和用眼多的宝宝。