针对此，广为流传的说法是：吃完饭后，为了消化，进入胃肠道的血液就会增加，供应大脑的血量会减少，从而导致短时间内大脑缺血缺氧，引起反应迟钝、犯困的情况。其实这种说法有失偏颇。

　　我们的大脑有自己的调节机制，会使脑部血液供应处于一个较为稳定状态，因此对于健康群体来说，一般不会吃顿饭就导致大脑缺血了。导致吃饱犯困更主要的因素，还是我们体内的激素在“作祟”！

　　1、胆囊收缩素

　　进食后，人体会分泌一种叫做胆囊收缩素的物质，它会刺激胆汁分泌，帮助消化吸收食物；同时，它还会激活大脑负责睡眠的区域，让人产生困倦感。

　　一般来说，在摄入大量高脂、高蛋白的食物之后，人体中的胆囊收缩素水平就会大幅度升高，让人变得更加想睡觉。

　　2、胰岛素

　　饭后食物中的葡萄糖被人体吸收，就会分泌胰岛素，帮助控制血糖；而胰岛素会促进蛋白质合成，进一步促进大脑内5-羟色胺的分泌，帮助安眠镇静。

　　此外，胰岛素还会促进人体中钾离子从血液中进入细胞内，若人体处于轻度低血钾状态，身体也会出现疲劳和困意。

　　一般来说，在摄入大量的精细米面、甜食、饮料等碳水化合物后，身体内的胰岛素水平会快速升高，让人变得更加想睡觉。